Les données 2012 recensées par le RASFF

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Comme chaque année, le RASFF publie un rapport tous les ans recensant les alertes portant sur les anomalies pouvant nuire à la sécurité alimentaire des Européens. Le 10 juin dernier, cette organisation a recensé 8 797 alertes dont 50% portait sur des produits importés dans l’Union européenne. Ledit rapport affichait 3 516 notifications, soit 7,8 % de moins par rapport aux données 2011 et 5 280 notifications complémentaires en baisse de 1,2 %. Plus de 330 notifications portaient sur des aliments pour animaux et 300 sur des matériaux en contact avec les denrées alimentaires. 

Les mesures prises par le RASFF en cas d’alerte

Lorsqu’un produit risqué est notifié auprès du RASFF, la Commission entre directement en contact avec les responsables de la sécurité sanitaire du pays concerné afin de prendre les mesures adéquates à la fiabilité des produits d’alimentation en circulation. Pour rappel, chaque pays européen membre du RASFF est tenu de respecter les normes et les règlementations de sécurité sanitaire établies en Europe. Parmi ces mesures figurent les contrôles minutieux indiquant la tracabilité température de chaque produit, leur conditionnement ou les moyens de conservation normalisés pour que le produit ne présente aucun risque pour la santé des consommateurs. Ce type d’avertissement invite également ces responsables à prendre des mesures dites « correctives » pour éviter que des incidents ne se reproduisent.

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